Många småföretagare driver lokala pizzerior runt om i landet. Enligt Wikipedia har Sverige hela 3500 pizzerior, att jämför med endast 180 klassiska Sibylla korvkiosker och lite drygt 200 McDonalds restauranger.
Sverige har till skillnad från våra grannländer många familjeföretagare som äger pizzerior medan det i de andra länderna är vanligt med kedjetillhörighet.
Priset på pizza har ökat med 73 procent
SCB som skapar statistik på alla möjliga och omöjliga teman, har följt prisutveckling på pizzor sedan 1995. Det visar sig att fram till 2006 utvecklades pizza priserna i samma takt som konsumentprisindex. Därefter har det stigit ordentligt. En pizza kostar idag 73 procent mer än vad den gjorde 1995. Under samma period har priset på fryst pizza som du köper i butik minskat med 6 procent.